櫻花爛漫正當(dāng)時(shí),黔茶飄香又一春。
3月18日,一年一度的“品黔茶·賞櫻花”活動(dòng)如期在北京玉淵潭公園舉行。品茗區(qū)內(nèi),26家貴州茶企帶來(lái)了梵凈山茶、都勻毛尖、綠寶石、遵義紅、湄潭翠芽、石阡苔茶、鳳岡鋅硒茶、雷山銀球茶、普安紅、水城春、貴州黑茶、貴州白茶等數(shù)十個(gè)品牌的茶葉,讓來(lái)自四面八方的游客品嘗到來(lái)自貴州高原的春之氣息。
全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí) 茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段
2009年以來(lái),以玉淵潭櫻花節(jié)為平臺(tái),貴州茶企組團(tuán)舉辦萬(wàn)人品茗活動(dòng),到今年已是第十個(gè)年頭。活動(dòng)主辦方之一,多彩黔農(nóng)(北京)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理田仁兵告訴記者,今年的萬(wàn)人品茗活動(dòng)將持續(xù)到5月底,其間將有源源不斷的貴州新茶從梵凈山、雷公山、云霧山、江西坡、仙人嶺等各大茶山空運(yùn)到北京,讓游客第一時(shí)間喝到來(lái)自貴州的生態(tài)茶、干凈茶。
源源不斷的貴州茶,來(lái)自綿延千里的貴州茶山。
截至到2018年底,貴州全省茶園面積752萬(wàn)畝(其中投產(chǎn)面積561萬(wàn)畝),產(chǎn)量36.2萬(wàn)噸,總產(chǎn)值394億元。茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)貧困人口45.2萬(wàn)人,脫貧人數(shù)13.7萬(wàn)人；涉茶人員年人均收入達(dá)到9287.5元；其中涉茶貧困戶(hù)的人均年收入達(dá)到4381.2元,較非涉茶貧困戶(hù)人均年收入高2109元。
大批量原材料的產(chǎn)出,帶動(dòng)了茶葉加工集群的快速形成。到2018年,全省注冊(cè)茶葉加工企業(yè)(合作社)達(dá)到4990家,其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)7家,占全國(guó)總數(shù)37家的近五分之一,省級(jí)龍頭企業(yè)228家,市級(jí)龍頭企業(yè)397家。在貴陽(yáng)保稅區(qū)、清鎮(zhèn)、湄潭、鳳岡、正安、西秀、江口、都勻、黎平等主要產(chǎn)區(qū)建立精制拼配中心36個(gè),推動(dòng)了貴州茶葉跨區(qū)域、跨季節(jié)、跨品種拼配的數(shù)據(jù)化、智能化。
通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)、茶園投入品管控、茶園病蟲(chóng)害綠色防控、茶葉加工機(jī)械化清潔化標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)拓展和宣傳推介等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的推動(dòng),貴州茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)的新階段。
打響生態(tài)品牌貴州要做茶葉強(qiáng)省
2019年初,甕安縣建中鎮(zhèn)鑫產(chǎn)園茶業(yè)第12期職業(yè)農(nóng)民技能培訓(xùn)班開(kāi)班,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)胡繼承現(xiàn)場(chǎng)為300多位茶農(nóng)講政策、講產(chǎn)業(yè)、講技術(shù)。
自2018年底冬季封園后,一場(chǎng)場(chǎng)脫貧攻堅(jiān)“冬季充電”技能培訓(xùn)會(huì)在全省各茶區(qū)輪番開(kāi)展:余慶縣5個(gè)茶葉重鎮(zhèn)組織70余戶(hù)種植大戶(hù)集中充電,重點(diǎn)學(xué)習(xí)質(zhì)量安全和病蟲(chóng)害防治；納雍縣百興鎮(zhèn)請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)百余茶農(nóng)栽種茶苗；在貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)百宜鎮(zhèn),專(zhuān)家詳細(xì)講解了茶園禁用水溶性農(nóng)藥和草甘膦的原因,并幫助茶農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)解決茶園受凍害后的修復(fù)難題；在安順市的培訓(xùn)會(huì)上,專(zhuān)家分別就綠色防控、茶園栽培管理、市場(chǎng)培育等領(lǐng)域進(jìn)行專(zhuān)業(yè)授課,參加培訓(xùn)的茶農(nóng)、技術(shù)員受益匪淺……
從“春風(fēng)行動(dòng)”“夏秋攻勢(shì)”到“冬季充電”,從標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)到茶園投入品管控,從茶園病蟲(chóng)害綠色防控到茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化,扭緊茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈上每一顆螺絲釘,成為貴州茶人的共識(shí)。
2018年8月印發(fā)的《中共貴州省委、貴州省人民政府關(guān)于加快建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的意見(jiàn)》明確提出,力爭(zhēng)到2020年全省優(yōu)質(zhì)茶園面積穩(wěn)定在700萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到1000億元。重點(diǎn)發(fā)展“貴州綠茶”“遵義紅”“貴州抹茶”“貴州黑茶”等四個(gè)茶葉公共品牌。這意味著貴州茶產(chǎn)業(yè)將加快跑進(jìn)千億產(chǎn)業(yè)的步伐,由茶業(yè)大省向茶業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)。
生態(tài)與安全成為貴州茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、由大變強(qiáng)的關(guān)鍵。
在綠色防控方面,貴州參照歐盟及日本標(biāo)準(zhǔn),在國(guó)家茶園禁用農(nóng)藥55種的基礎(chǔ)上,提高到了120種,在全國(guó)率先禁用水溶性農(nóng)藥及草甘膦。依托貴州大學(xué)宋寶安院士團(tuán)隊(duì)、省茶葉研究所植保團(tuán)隊(duì)、省植保植檢站等專(zhuān)家技術(shù)力量,研究集成以生物防治和物理防治相結(jié)合的茶園病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù),推廣面積320.5萬(wàn)畝,占茶園總面積的42.6%。以茶葉加工企業(yè)在制品不落地為前提,以機(jī)械化生產(chǎn)為基礎(chǔ),推行茶葉清潔化生產(chǎn),全省通過(guò)SC認(rèn)證企業(yè)672家,通過(guò)ISO9001、HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)164家,獲對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)資格106家。
2018年,省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心抽檢茶樣660個(gè),農(nóng)藥殘留及重金屬合格率100%。湄潭、鳳岡、正安、松桃、雷山、思南、普安、余慶、甕安等9個(gè)縣成功創(chuàng)建“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”,占全國(guó)示范區(qū)總數(shù)的1/4。60家企業(yè)上線的省茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺(tái)運(yùn)行正常,121家企業(yè)錄入貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。
最新數(shù)據(jù)顯示,貴州2018年新建茶園37萬(wàn)畝,全年推廣茶葉專(zhuān)用肥施用面積89.3萬(wàn)畝。鼓勵(lì)支持茶區(qū)開(kāi)展雨林聯(lián)盟等國(guó)際認(rèn)證,遵義市開(kāi)展雨林聯(lián)盟認(rèn)證培訓(xùn)12場(chǎng)次,認(rèn)定茶園面積3萬(wàn)畝。目前,全省在有效期范圍內(nèi)的“三品一標(biāo)”茶園認(rèn)定面積630萬(wàn)畝,其中無(wú)公害587萬(wàn)畝、綠色11萬(wàn)畝、有機(jī)32萬(wàn)畝。
堅(jiān)持綠茶戰(zhàn)略全力打造三大基地
根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的報(bào)告預(yù)測(cè),到2027年,全球綠茶的產(chǎn)量和消費(fèi)量將由現(xiàn)在的550萬(wàn)噸增加到800萬(wàn)噸以上,紅茶和綠茶的消費(fèi)占比將由目前的70%和20%逐漸調(diào)整為50%和40%。這意味著,未來(lái)十年,綠茶的銷(xiāo)量將會(huì)有巨大的提升。對(duì)堅(jiān)持綠茶主戰(zhàn)略的貴州來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是一個(gè)歷史機(jī)遇。
經(jīng)過(guò)近十多年的高速發(fā)展,貴州始終堅(jiān)持綠茶主戰(zhàn)略,致力于夯實(shí)原料中心的地位,強(qiáng)力推進(jìn)茶園種植面積上規(guī)模上集中度,全省茶園總面積已達(dá)752萬(wàn)畝,連續(xù)六年居全國(guó)第一,以銅仁、遵義為核心的武陵山區(qū)成為中國(guó)綠茶新的金三角；成功創(chuàng)建“國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”9個(gè),占全國(guó)總數(shù)的1/4,樹(shù)立了全國(guó)茶葉質(zhì)量安全標(biāo)桿；全省茶葉加工企業(yè)(合作社)近5000家,形成了大中小并舉的茶葉加工企業(yè)集群；“貴州綠茶”成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的全國(guó)唯一一個(gè)以省為單位的地理標(biāo)志保護(hù)登記產(chǎn)品；英國(guó)太古、聯(lián)合利華等大量的國(guó)際資本以及貴州貴民投資、浙茶集團(tuán)等金融資本和社會(huì)資本不斷涌入貴州茶產(chǎn)業(yè),不斷為貴州茶產(chǎn)業(yè)注入新鮮血液……
處于轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵期的貴州茶產(chǎn)業(yè),正致力于“三大基地”(即中國(guó)優(yōu)質(zhì)茶原料基地、中國(guó)最大的茶產(chǎn)品加工基地、中國(guó)最大的茶產(chǎn)品出口基地)建設(shè)。以基地建設(shè)為依托,貴州茶產(chǎn)業(yè)將從粗放型發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量發(fā)展。
未來(lái)一年,貴州將從生態(tài)系統(tǒng)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及市場(chǎng)拓展等方面繼續(xù)發(fā)力,進(jìn)一步在強(qiáng)化茶葉質(zhì)量安全、擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、闖市場(chǎng)上下功夫,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全省投產(chǎn)茶園面積穩(wěn)定在600萬(wàn)畝,形成茶葉企業(yè)5000家以上,茶葉年產(chǎn)量38萬(wàn)噸,茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值420億元。
聲明：來(lái)源：?貴州日?qǐng)?bào)?記者： 樊園芳? 僅交流分享之目的。版權(quán)歸原作者所有，如有版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。（圖文編輯：楊剛）
